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Ce jour-là, Serge Hercberg s'est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l'aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruine[...]
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Frédérique Boursicot, Auteur |Ils ont révolutionné notre façon de faire les courses. De l'invention du libre-service aux livraisons par drone, les temples de la consommation de masse ne cessent d'évoluer.
